تُطهى المكرونة وفقًا للإرشادات المدونة على العبوة. ثم تصفى وتترك جانبًا. يتم الإحتفاظ بماء المكرونة لإستخدامها لاحقًا.
تسخن الزبدة في قدر على نار متوسطة حتى تذوب ثم يتم إضافة بودرة الخردل ويمزج معًا.
يُحرك مع حليب أبوقوس المبخّر حتى تمتزج المكونات، ثم يتم خفض درجة الحرارة ويترك ليطهى جيدًا.
تضاف جبنة الشيدر بوضع 2 ملعقة كبيرة في كل مرة ويحرك حتى تذوب تمامًا قبل إضافة المزيد من الجبن. تكرر هذه العملية مع الجبن المتبقي.
تسكب المكرونة المطهية في الصلصة الكريمية وتحرك بلطف. إذا كانت صلصة الجبن جافة، تضاف إليها ماء المكرونة المحضرة مسبقًا بإضافة 1 ملعقة كبيرة في كل مرة حتى يتم الوصول إلى القوام المطلوب. ثم تقدم على الفور
147 Kcal
تغذية كاملة